En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.KUŞBAŞI ETLİ VE KAŞAR PEYNİRLİ PİDE
Ana Sayfa » Hamurlular » KUŞBAŞI ETLİ VE KAŞAR PEYNİRLİ PİDE
admin Kuşbaşı etli ve kaşar peynirli pide tanımı için malzemeler
Hamuru için
- 350 g un
- 20 g yaş maya
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz şeker
İç harcı için
- 400 g haşlanmış kuşbaşı dana eti
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sumak
- Kekik
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kuşbaşı etli ve kaşar peynirli pide Nasıl Yapılır
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak göğsü kıvamında hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
- İç harcı için haşlanmış kuşbaşı dana eti, küp doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak ve salçaları bir kapta karıştırıp tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Mayalanan hamurdan yuvarlak bezeler kopartın. Elinize hafif bastırıp kenarlarından çekerek pide formu verin. Pide hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kuşbaşı etli harcı ortalarına paylaştırıp her tarafında eşit olacak halde yayın. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından alıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına verin. Kaşar peyniri büsbütün eriyinceye kadar pişirip fırından alın ve sıcak servis yapın.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
02
TENCERE LAHMACUNadmin
03
BAYRAM PİDESİadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
