En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

MERCİMEKLİ BEYPAZARI BÖREĞİ

Ana Sayfa » Hamurlular » MERCİMEKLİ BEYPAZARI BÖREĞİ

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Mercimekli beypazarı böreği tanımı için malzemeler

İçi için:

Mercimekli beypazarı böreği Nasıl Yapılır

İç harcını hazırlamak için tereyağını orta uzunluk bir tavada eritip, üzerine kıymayı aktardıktan sonra daima karıştırarak 8-10 dakika kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip tuz ve karabiberi serpiştirerek 4-5 dakika daha kavurun. Son olarak haşlanmış mercimeği ve ince kıydığınız maydanozu da ek edip ocaktan alın.
Yufkaları tezgaha serip her birini 8 eşit kesime ayırın. Mercimekli harcı yufkaların uzun kenarlarına paylaştırın. Sigara böreği üzere rulo yapıp, kenarları yüksek bir fırın tepsisine yan yana sıralayın. Üzerlerine suyu gezdirerek börekleri bu suyun içinde yaklaşık 30 dakika bekletin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip yavaşça süzdüğünüz börekleri tepsiye yan yana dizin. Çırpılmış yumurta sarısını böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürüp galeta unu serpiştirin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin