Muhallebili Güllaç Malzemeleri

Güllaç için Malzemeler

12 adet güllaç yaprağı
5 su kadehi süt
1 su kadehi toz şeker

Puding için Malzemeler

1 koli damla sakızlı puding
750 ml. süt

Süslemek için Malzemeler

Çilek
Toz antep fıstığı

Sütü bir tencereye alın ve ısıtın.

İçerisine toz şekeri ilave edin ve eriyene kadar bir çırpma teli dayanağıyla karıştırın.

Sütün azıcığını geniş bir sırça fırın kabına aktarın.

Güllaçlarınızı dörde parçalan.

Her bir yaprağı sütle nemlendirip, yuvarlak sırça fırın kabınıza güllaç yaprağınızı yerleştirin ve üzerine birkaç kepçe süt ilave edin.

Tabanda toplam 6 adet güllaç yaprağı olacak, her bir yaprağı aynı biçimde hazırlayıp tabana dizin.

Sütünüzü tencereye alın, üzerine pudingi ilave edin ve koyulaşana kadar karıştırın.

Hazırladığınız pudingi güllaçlı tabakanın üzerine dökün.

Ardından kalan 6 güllacı tabanı hazırladığınız gibi, muhallebinin üzerine hazırlayın.

Oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında soğutun.

Soğuttuğunuz güllacınızın üzerini çilek dilimleri ve toz antep fıstığıyla süsleyip, sütle servis edin.