Naneli Bezelye Çorbası Malzemeleri

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak – ezilmiş
1 adet patates
5 su kadehi tavuk suyu
2 su kadehi bezelye
4 – 5 dal taze nane
Tuz
Karabiber
1 adet tavuk göğüs – haşlanmış

Süslemek için Malzemeler

Taze nane yaprağı

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağını ilave edip ısıtın.
İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
Ezilmiş sarımsak ve ufak küp doğradığınız patatesi ilave edip kavurun.
Tavuk suyunu ilave edip 10 dakika kaynatın.
Bezelye, taze nane yaprakları, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
Her şey yumuşayınca bir el blenderi desteğiyle pürüzsüz olana kadar çekin.
Haşlayıp didiklediğiniz tavuğu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
Hazır olan çorbanızı servis kaselerine hisse edin ve taze nane yaprağıyla süsleyerek servis edin.

Arda usta’dan alıntıdır.