Nişastalı Sütlaç için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1/4 su bardağı su
• 1 paket vanilin

Nişastalı Sütlaç Nasıl Yapılır?

• Pirinci bol suda yıkayıp süzün. Tencereye alın, 2 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
• Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca üzerine sütü ek edin.
• Kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ekleyin. Karıştırarak 5 dakika daha kaynatın.
• Buğday nişastasını 1/4 su bardağı suda ezerek açın. Kaynayan karışıma yavaş yavaş ek edin ve daima karıştırın.
• Koyu bir kıvam alana kadar 5-6 dakika daha pişirin. Dilerseniz vanilin de ekleyin.
• Sıcakken kaselere bölüştürün. Oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra buzdolabına kaldırın.
• Nişastalı sütlaç servise hazır. Dilerseniz üzerine dövülmüş ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.