Nohutlu Tarhana Çorbası Malzemeleri

4 yemek kaşığı toz tarhana
1 tutam kuru nane
5 – 7 su kadehi su
1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su kadehi nohut – haşlanmış

Bir karıştırma kabına tarhana, kuru nane ve 1,5 su kadehi suyu ilave edip karıştırın.
Bu karışımı en az 1 saat bekletin.
Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve domates salçasını ilave edip hafif karıştırın.
Ardından tarhana ve suyu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış nohut, tuz, karabiber ilave edin ve aralıksız karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra karıştırmayı vazgeçin, kısık ateşte kapağı kapalı 5 – 10 dakika pişirin ve ateşten alın.
Çorbayı servis kasesine alın ve servis edin.