En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.
admin Oklava baklavası tanımı için malzemeler
- 5.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 300 g tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Şerbeti için; - 4 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su
Hamurları açmak için; - 3 su bardağı nişasta
Oklava baklavası Nasıl Yapılır
- Şeker ve suyu tencereye ek edip kısık ateşte yeterlice kaynatın. Kaynarken içine limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve yumurtaları bir kaba alıp karıştırın. Karıştırdığınız materyallere unu ekleyerek yoğurun ve yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan 12 adet beze çıkartın. Bezelerin üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. Üzerine nişasta serperek tek tek ince açın ve ortalarına ceviz serperek hamurları hazırlayın.
- Açtığınız hamuru ikiye bölün ve kesilmiş yufkanın kenarından başlayarak oklavaya sarıp her iki ucundan tutup ortaya gerçek sıkıştırın. Akabinde hamurun içinden oklavayı çıkartın. Büzüştürülmüş hamurları tepsiye dizin ve bıçakla 5 cm uzunluğunda kesin.
- Eritilmiş tereyağını hamurun üzerinde kuru yer kalmayacak halde gezdirin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Biraz beklettikten sonra üzerine şerbetini döküp soğuyunca servis yapın.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
02
Beğendili Köfteadmin
03
Karmaşık Sarma Köfteadmin