Otlu kaymaklı bulgur pilavı tanımı için malzemeler

• 1 büyük soğan (Küp doğranmış)
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3.5 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu
• 10 kısım taze nane (İnce kıyılmış yahut 1-2 çorba kaşığı kuru nane)
• 10 kol maydanoz (İnce kıyılmış)
• 5 kol dereotu (İnce kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı manda yoğurdu kaymağı 
• Tuz, karabiber

Otlu kaymaklı bulgur pilavı Nasıl Yapılır

Otlu kaymaklı bulgur pilavı ile şölen yaratın.

• Bulguru 1 saat evvelce ıslatın ve süzün. 
• Bir tencerede tereyağını soğanla kavurun ve bulguru ekleyin. Biraz çevirdikten sonra suyunu ek edin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
• Pişmeye yakın tüm yeşilliklerle birlikte karabiberi, tuzu ek edip karıştırın ve 3 dakika daha pişirin. Pişince güzelce karıştırın, kaymağı ekleyip demlenmeye bırakın. Otlu kaymaklı bulgur pilavı sıcak servis edin.

Cevizli bulgur pilavı tanımı için tıklayın