En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.ÖZBEK PİLAVI
Ana Sayfa » Makarnalar & Pilavlar » ÖZBEK PİLAVI
admin Özbek pilavı tanımı için malzemeler
- 1 kuzu kol (6 modüle ayrılmış)
- 500 g pilavlık pirinç
- 4 adet havuç (Halka doğranmış)
- 50 g Antep fıstığı
- 50 g kuş üzümü
- 250 g tereyağı
- 250 g nohut (1 gece evvelden haşlanmış)
- 600 ml et suyu
- 50 g domates salçası
- 4 adet soğan
Özbek pilavı Nasıl Yapılır
Muhteşem lezzet Özbek pilavı hazırlanışı…
- Bir tencerede tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ek edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip birkaç dakika çevirin. Antep fıstığı, üzüm, havuç ve kesimlere ayrılmış olan kuzu etini ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulduktan sonra et suyunu ve tuzunu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kuzu etinin pişmesini bekleyin.
- Kuzu eti yumuşamaya başlayınca yıkanmış pirinci ek edin ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Haşlanmış nohutları ekleyip yalnızca 3 sefer karıştırın ve pirinçler büsbütün suyunu çektikten sonra ocaktan alın. Bir müddet demlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Nefis etli ve havuçlu Özbek pilavı tanımı için tıklayın.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
ARPA ŞEHRİYE PİLAVIadmin
02
ACLI PİLAVadmin
03
PANCARLI PİLAVadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Şeftalili şarlotadmin
02
Beğendili Köfteadmin
03
Karmaşık Sarma Köfteadmin