En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

PASTIRMALI SİVAS BÖREĞİ

Ana Sayfa » Hamurlular » PASTIRMALI SİVAS BÖREĞİ

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Pastırmalı sivas böreği tanımı için malzemeler

Pastırmalı sivas böreği Nasıl Yapılır

Ispanağı ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. İnce doğrayıp derin bir kaba alın. Öteki taraftan zeytinyağını orta uzunluk bir tavada kızdırın. Üzerine ince doğradığınız soğanları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Ispanakları tavaya aktarıp orta ısılı ateşte, daima karıştırarak 4-5 dakika kavurun. Doğradığınız çemensiz pastırmaları da kavrulan ıspanaklara ekleyin. Tuz ve karabiberi serpip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Hazır yufkalardan bir adedini tezgaha serin. Yufkanın 4 ucunu içine katlayıp tam bir kare biçimine getirin. Yufkayı 4’e bölüp 4 adet kare hamur elde edin. Karelerin her birinin ortasına ıspanaklı harçtan 1’er yemek kaşığı koyup, bohça halinde katlayın ve üzerine bastırın. Öbür yufkalara da tıpkı süreci uygulayın.
Geniş bir tavayı orta ısılı ateşte kızdırın. Börekleri kızgın tavada önlü gerili kızartıp her iki yüzünü tereyağıyla yağlayın ve üst üste yerleştirip sıcak servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin