Peynirli irmik helvası tanımı için malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 300 gr tuzsuz beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kavrulmuş çam fıstığı

Peynirli irmik helvası Nasıl Yapılır

Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. 1 tatlı kaşığı tereyağını tavaya alıp eritin. İrmiği ekleyip rengi yavaşça değişene kadar kavurun. Şekerli suyu ekleyip kısık ateşte su azalana ve irmik yumuşayana kadar pişirin. İnce kesimler halinde doğranmış peyniri ekleyin. 2-3 dakika daha pişirin tencereyi ocaktan alın. Kalan tereyağını ekleyip yavaşça karıştırın. Peynirli irmik helvasının üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyip servis yapın.