Peynirli Patates Salatası Tanımı için Malzemeler

• 4-5 orta uzunluk patates
• Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
• 150-200 gram lor peyniri yahut beyaz peynir (tercihe bağlı)
• Tuz (damak tadına göre)
• Zeytinyağı yahut limon suyu

Peynirli patates salatası tanımı materyalleri için alternatif teklifler:

Patates Alternatifleri

• Tatlı patates (hafif tatlı ve farklı bir aroma için)
• Kırmızı patates (daha ince kabuklu ve renkli bir görünüm için)
• Yeni patates (daha küçük ve yumuşak)

Maydanoz Alternatifleri

• Taze dereotu
• Taze nane
• Taze taze soğan
• Taze fesleğen

Peynir Alternatifleri

• Beyaz peynir (daha tuzlu ve aromatik)
• Lor peyniri (hafif ve yumuşak)
• Ezine peyniri
• Çökelek
• Feta peyniri (Yunan peyniri, biraz daha tuzlu ve aromatik)
• Vegan peynir alternatifleri

Ekstra Tatlandırıcı ve Baharatlar

• Zeytinyağı (aroma ve yumuşaklık için)
• Limon suyu yahut nar ekşisi (ferahlatıcı asidite için)
• Kırmızı pul biber
• Sumak (ekşi ve baharatlı aroma için)
• Karabiber

Peynirli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

• Patatesleri kabuklarıyla haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika), akabinde soğuyunca kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• İnce kıyılmış maydanozu patateslerin üzerine serpin.
• Lor peyniri yahut beyaz peyniri küçük kesimler halinde patateslerin üzerine ekleyin.
• Tuz ekleyip karıştırın. İsterseniz yavaşça zeytinyağı yahut limon suyu ek ederek tatlandırabilirsiniz.
• Buzdolabında biraz dinlendirip soğuk servis yapın. Afiyet olsun.