Sahur için tok tutan peynirli ve kaymaklı börek tanımı…

• İç materyali için peynirleri bir kaba alın. Kıyılmış maydanozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın. 
• Yumurtalar ile kaymağı çatalla güzelce ezin. Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpın. Yufkalardan bir adedinin üzerine kaymaklı karışımdan ince bir katman halinde sürün. Daha sonra yağlanmış küçük bir fırın tepsisine yavaşça buruşturarak serin. İç materyalden üzerine serpin. Tıpkı süreci üç kat yufka olacak biçimde tekrar edin. En son katın üzerine kalan kaymaklı karışımdan sürün. Evvelce ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında düzgünce kızarıncaya kadar pişirip dilimleyerek servis yapın. 

Pratik kaymaklı büzme börek tanımı için tıklayın.