Pişmeyen, rafine şekersiz, glütensiz cheesecake tanımı için malzemeler

Tabanı için

• 1/2 su bardağı fındık, badem, ceviz yahut hepsinden karışık
• 6 tane hurma

Kreması için

• 2 yemek kaşığı ricotta peyniri ya da tuzsuz lor 
• 3 çay kaşığı bal 

Üzeri için

• 1 büyük muz 
• 2 çay kaşığı kakao 

Süslemek için

• Yaban mersini

Pişmeyen, rafine şekersiz, glütensiz cheesecake Nasıl Yapılır

@semaninsagliklimutfagi
194 bin takipçi
Sema Özpekmezci Sümeli

• Tabanı için gerekli olan gereçleri rondoda çekerek bir hamur elde edin. Bu hamuru, 12 cm çapında tart kalıbının tabanına yayın. Tıpkı anda bir tabakta ricotta peynirini ve balı karıştırıp tabanının üzerine yayın. 
• Ayrı bir kasede muzu ezip kakao ile karıştırın ve peynirli kremanın üzerine yayın. 3 kat oluştuğunda tatlıyı buzluğa koyun ve 1 saat dondurun. Daha sonra buzdolabına alın. Üzerine yaban mersinlerini serpiştirip servis yapın.

Üzerini süslemek için; dilediğiniz meyve, kıyılmış fındık, kuru Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Karadutlu cheesecake tanımı için tıklayın