Portakal Pelteli Çikolatalı Puding Malzemeleri

Puding için Malzemeler

1 litre süt
½ su kadehi toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
130 gr bitter çikolata

Portakal Peltesi için Malzemeler

4 – 5 adet portakal
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Puding için;

Tencereye sütü alın ve üzerine kestane ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip pişirin.
Kıvama geldikten sonra ocaktan alın, bitter çikolatayı ilave edip karıştırın ve servis kaselerinize paylaştırıp soğutun.

Portakal peltesi için;

Portakallarınızı sıkın.
Sos tencerenizin içerisine portakal suyunu ilave edin.
Toz şeker ve mısır nişastasını ilave edin.
Ardından ocağa alın ve devamlı çırparak karıştırın.
Karışımınız koyulaşınca ocaktan alın.

Birleştirmek için;

Soğuyan çikolatalı pudinginizin üzerine hazırladığınız portakal peltesini ince bir tabaka olacak biçimde servis kaselerinize hisse edin ve soğumaya vazgeçin.
Tatlınızı soğuk servis edin.

ANEKDOT:

Pelteyi daha yüksek yakalamak isterseniz peltenin malzeme oranını 2 katına çıkarabilirsiniz.