Fırında Soslu Balık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram somon balığı
• 1 adet kuru soğan büyük boy
• 4-5 adet kırmızı biber
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• 1 çay kadehi su
• Tuz

Fırında Soslu Balık Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
2. Ardından kırmızı biber yeşil biberleri de kocaman kocaman doğrayalım.
3. Genişçe bir tavayı ocağa alalım ve yağı içerisine koyarak altını açalım.
4. Ardından kuru soğanı tavamıza alalım azıcık kavuralım kırmızı biber yeşil biberleri de ilave edip tekerrür kavuralım.
5. Domatesin kabuğunu atayıp doğrayalım ve tavamızı ilave edip bir iki karıştıralım.
6. Domates salçasımızı da ilave edelim ve kavuralım.
   Son olarak tuzunu suyunu da ilave edelim ve kaynamaya vazgeçelim.
7. 1 – 2 dakika kaynayan sosumuzu ocaktan alalım ve fırın kabına boşaltalım.
8. Fırın kabına boşalttığımız sosun üzerine balıklarımızı alt üst olacak biçimde soslayalım fırın tepsimize dizelim.
9. 200 derece alt üst fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Üzeri kızaran balıkları fırından alalım servis edelim yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı ve alkışlarınızı unutmayın.