Pum Pum Çorbası Malzemeleri

3 su kadehi süt
3 su kadehi su
4 su kadehi et suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 – 5 yemek kaşığı mısır unu
4 dilim pastırma
2 dilim ramazan pidesi
Tuz
Beyaz biber

Üzeri için Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber

Süt, et suyu, su ve mısır ununu bir çorba tenceresine alıp, ocağa alın.
Ayrı bir tavayı ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ilave edin ve dilimlediğiniz pideleri tavaya ilave edip, çevirin.
Pideler hafif kıtırlaşınca içerisine ince dilimlediğiniz pastırmaları ilave edip, çevirmeye devam edin.
Pastırmalar da hafif kıtırlaşınca bir tabağa çıkartın.
Çorbanız hafif tıkırdamaya başlayınca içerisine tuz ve beyaz biber ilave edip, karıştırın.
Çorbanız hazır olunca ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız pastırma ve pidenin yarısını çorbanın içerisine ilave edip, karıştırın.