• Yeşil erikleri, taze çilekleri ve çağla bademleri yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin. 
• Yeşillikleri yıkayıp süzdükten sonra ince kıyın. 
• Sosu için limon suyunu, sızma zeytinyağını, balı ve tuzu küçük bir kavanozda karıştırıp çalkalayın. 
• Yeşillikleri ve ince dilimlediğiniz meyveleri bir kasede harmanlayın. Hazırladığınız sosu salata materyali ile karıştırarak tatlandırın. En son chia tohumu serpin. 

Pek çok çeşidi bulunan erik kaynatılarak komposto formunda tüketildiğinde, bilhassa anne sütünün artmasında ve kabızlık sorununun ortadan kalkmasında epeyce tesirlidir.

Taze erikli ve rokalı patates salatası tanımı için tıklayın