Saç Kavurma Malzemeleri

500 gr. kuzu buttan – minik kuşbaşı doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
4-5 adet sivri biber
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates – atanmış
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber

Tüm sebzeleri minik doğrayın.

Sac ya da tavaya tereyağını ilave edip eritin.

Etleri içine atın, suyunu vazgeçip çekinceye kadar kavurun.

Sırasıyla soğan ve biberi ilave edip kavurmaya devam edin.

Son olarak baharatları ilave edin ve kısık ateşte sebzeler ve et pişinceye kadar çevirin.

Ateşten aldıktan sonra domatesi ilave edin, son bir tur çevirip servis edin.

• 8 Sev
• 8 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi Jul 06 2014May 26 2017Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda’nın mutfağı, domates, et yemekleri, kavurma, kekik, kuşbaşı, kuzu, kuzu but, lezzetli, ramazan, sac kavurma, sivri biber, tarif, tereyağ, yemek tarifleri

Arda usta’dan alıntıdır.