Safranlı pirinç pilavı tanımı için malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1 soğan
• 1 tutam toz safran
• Tuz
• 3.5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Safranlı pirinç pilavı Nasıl Yapılır

Soğanı küp doğrayarak ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine su ve safranı ekleyerek kaynatın. Ilık suda bekletip süzdüğünüz pirinci ek ettikten sonra baharatları ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Bahçıvan köftesi tanımı için TIKLAYIN