Sardalya kuşu tanımı için malzemeler

• 300 g sardalya balığı
• 100 g lor peyniri
• Biraz maydanoz
• Biraz taze biberiye
• Parmesan peyniri

Sardalya kuşu Nasıl Yapılır

Bu son derece kolay bir yemektir. Dilerseniz içine peynirli harç yerine maydanoz, sumak ve taze soğan karışımı koyun.

• Sardalya hariç tüm malzemeyi karıştırın, iki balık ortasına bir çay kaşığı koyup sandviç üzere kapatın. Şişlere açılmayacak biçimde geçirin, fırın kağıdı döşeli tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı sürün ve biraz limon sıkıp tuzlayın. 200 derecede ısınmış fırının ızgarasında 15 dakika pişirip yeşilliklerle servis edin.

Kızarmış ekmek diliminde sardalya tanımı için tıklayın