Sebzeli karnabahar pizza tanımı için malzemeler

Tabanı için

• 1 küçük karnabahar
• 2 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Fesleğen 

Üzeri için

• 1 dolmalık yeşil biber
• 1 kırmızı soğan
• 2-3 mantar
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Sebzeli karnabahar pizza Nasıl Yapılır

• Karnabaharı un kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
• Yumurtalar, ezdiğiniz sarımsak, rendelenmiş mozarella peynirinin yarısı, zeytinyağı, tuz ve baharatları ek edip yoğurun. Harcı dört eşit modüle ayırın.
• Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince yuvarlaklar formunda yayın. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.
• Üzeri için, yeşil biber ve kırmızı soğanı jülyen, mantarları ince doğrayın.
• Domatesleri küp doğrayıp bir kaseye alın. Salçaları ek edip karıştırın ve blenderdan geçirin.
• Karnabahar tabanını fırından alın. Üzerine kalan mozarella peyniri, domates sos ve doğradığınız zerzevatları ek edip tekrar fırına verin.
• Fırının derecesini 180 dereceye düşürüp sebzeli karnabahar pizzayı 10-15 dakika daha pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

1 Porsiyon Sebzeli Karnabahar Pizza Kaç Kalori?

• Sebzeli karnabahar pizzanın bir dilimi 170, bir porsiyonu ise yaklaşık 560 kaloridir. İsteğe nazaran farklı materyaller eklenebilir.

Alternatif olarak daha sade bir halde sunulan margarita pizza tanımını de deneyebilirsiniz.