Sebzeli Şişte Köfte Malzemeleri

Köfte için Malzemeler

500 gr. dana kıyma
1 adet soğan – rende
2-3 dilim bayat ekmek içi
½ bağ Maydanoz – ince doğranmış
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Kimyon
Kırmızı toz biber
 

Şişler için Malzemeler

2-3 adet sivri biber
2-3 adet patates
2 adet patlıcan

Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.

Patlıcan ve patatesleri kocaman küpler halinde doğrayın.

Biberleri 4’e ufalan.

Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.

Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.

Tüm köfteler bitene kadar bu harekâta devam edin.

Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

• 10 Hoşlan
• 1 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi Jul 17 2014May 26 2017Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda’nın mutfağı, dana kıyma, köfte, lezzetli, nane, patates, patlıcan, ramazan, sebze, sebze şiş, şiş, sivri biber, sıvıyağ, tarif, yemek tarifleri