Şekersiz cocostar tanımı için malzemeler

• 4 yemek kaşığı organik süzme çiçek balı
• 150 g Hindistan cevizi unu
• 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde)
• 50 ml Hindistan cevizi sütü

Çikolata kaplama için:

• 150 gr bitter çikolata

Süslemek için:

• Hindistan cevizi cipsi

Şekersiz cocostar Nasıl Yapılır

• Toz Hindistan cevizini, yağını ve sütünü bir kap içinde homojen hale gelene kadar karıştırın. (Hindistan cevizi yağı katı ise benmari yordamı eritin)
• Ceviz büyüklüğünde modüllere bölerek, 1 parmak kalınlığında ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda olacak üzere elinizle hal verin ve 30-45 dakika müddetle buzdolabında bekletin.
• Üzerini kaplamak için çikolatayı benmari yolu eritin.
• Buzdolabından aldığınız Hindistan cevizi barlarını erittiğiniz çikolataya batırın. Bir çatal yardımıyla sosun fazlasını akıtın ve yağlı kağıdın üzerine alın.
• Çikolata sosu donana kadar buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis yapın.