Sıralı Ekmekler Malzemeleri

10-12 dilim bayat ekmek dilimi
5 adet yumurta
1 su kadehi süt
10-12 dilim kaşar peyniri
10-12 dilim salam
4-5 adet kırmızı közlenmiş biber – ince doğranmış
1 avuç siyah dilim zeytin
Tuz
Karabiber
1 avuç cheddar peyniri – rende

Yumurta, süt, tuz ve karabiberi karıştırın.

Ekmekleri hazırladığınız bu karışıma bulayıp, ince uzun dikdörtgen bir fırın kabına bir dilim ekmek, bir dilim kaşar, bir dilim biber, azıcık siyah zeytin ardından bir dilim ekmek ve bu sıralamayla devam ederek dizin.

Kalan yumurtalı karışıma 1 tutam cheddar peyniri atın, ekmeklerin üzerine dökün, kalan cheddar peynirini de üstlerine serpiştirin ve 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Arda usta’dan alıntıdır.