Siyah üzümlü bomba tatlısı tanımı için malzemeler

• 250 g siyah üzüm 
• 250 g pembe üzüm 
• 250 g çilek 
• 250 g ahududu 
• 1 dilim ananas (Küp doğranmış) 
• 50-100 g kadar yaban mersini 
• 100 g toz şeker 
• 1/2 çay bardağı vişne suyu 
• 1/2 çay kaşığı tarçın 
• 1 su bardağı ceviz içi 
• 8 dilim bayat tost ekmeği yahut olağan ekmek dilimi  

Servis önerisi 

• Çikolata sos
• Hindistan cevizi rendesi
• Vanilyalı dondurma 

Siyah üzümlü bomba tatlısı Nasıl Yapılır

Üzüm, bedeni nemlendirmeye yardımcı diyet lifi, sağlıklı karbonhidratlar, antioksidanlar ve orta ölçüde protein içeren yüksek su içeriğine sahiptir.

• Üzümleri tencereye alın. Şekeri, vişne suyunu ve tarçını ekleyin. Meyveleri çok fazla zedelemeden ortada bir karıştırarak kaynamaya bırakın. Sos kaynamaya başlayınca ateşin altını kısın. 5 dakika bu formda pişirin. Ocaktan alın, suyunu süzüp daha sonra ekmeği ıslatmak için bir kenarda bekletin. 
• Kalan taneli karışımı doğranmış çilek, ahududu, ananas ve yaban mersini ile birlikte karıştırın. 
• Tost ekmeklerinin kenarlarını yani sert kısımlarını kesip evvelce ayırdığınız sulu meyve suyu karışımına batırın ve streç sinemayla kaplanmış orta uzunluk bir derin kasenin tabanını ve kenarlarını kaplayacak biçimde yerleştirin. Ortasındaki boşluğa ceviz içi ek ettiğiniz meyveli karışımdan dökün. Üzerini kalan ekmek modülleri ile kapatın. Daha sonra üzerini büsbütün kapatacak biçimde streçle gerdirerek örtün (Veya yük yapması için bir tabak da yerleştirebilirsiniz). 
• Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra streçten kurtarıp servis tabağına aksi çevirerek aktarın. Üzerini çikolata sos ve Hindistan cevizi rendesi ile süsleyin. Hazırladığınız siyah üzümlü bomba tatlısını dilimleyip vanilyalı dondurma eşliğinde de servis yapabilirsiniz.

Karışık üzümlü nefis tart tanımı için tıklayın