Sütlü Tarhana Çorbası Malzemeleri

5 yemek kaşığı tarhana
2 su kadehi süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
5 – 6 su kadehi su
Tuz
Karabiber

Tarhanayı soğuk sütle derin bir kapta iyice karıştırın ve kenara alın.
Derin bir tencerede tereyağını eritin, ayçiçek yağını ilave edin ve ısıtın.
Ardından biber salçasını ilave edip iyice kavurun.
Salçanın kokusu çıkınca sütte açtığınız tarhanayı ilave edin karıştırın.
Ardından su, tuz ve karabiberi ilave edip ara ara karıştırarak 15–20 dakika kadar pişirin.