Muhteşem lezzetiyle akıllarda kalacak nefis tandır yemeğimize başlayalım.

• Soğanları yaprak yaprak ayırın. Sarımsakları da ince ince kıyın. Eti bütün marine materyalleriyle karıştırıp en az 1-1.5 saat marine edin.
• Ertesi gün bu karışımı fırın poşetine yerleştirip poşetin ağzını sıkıca bağlayın ve poşetin üzerinde kürdanla birkaç delik açın. Poşeti tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1-1.5 saat pişirin.

Firik bulguru üzeri nefis kuzu tandır tanımı için tıklayın.