En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

TAVUKLU ŞİFNE BÖREĞİ

Ana Sayfa » Hamurlular » TAVUKLU ŞİFNE BÖREĞİ

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tavuklu şifne böreği tanımı için malzemeler

8 milföy hamuru
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tavuk göğüs eti
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 orta uzunluk havuç
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Dil peyniri ya da gravyer peyniri de kullanabilirsiniz)
1 yumurtanın sarısı

Tavuklu şifne böreği Nasıl Yapılır

Tavuk göğsünü keskin bir bıçakla kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp tavuk etlerini ve havuçları tavaya aktarın. Daima karıştırarak 7-8 dakika kavurun. Bezelyeyi ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın. Konserve bezelye kullanacaksanız kavurmadan etlerin üzerine eklemeniz kâfi olacaktır.
Hazırladığınız bu harca rendelenmiş peyniri ek edin ve soğuması için bekletin. Öteki taraftan, milföy hamurlarını tezgahın üzerine yan yana dizip ortalarına 2’şer yemek kaşığı tavuklu harç yerleştirip, 4 ucunu da ortada bohça üzere birleştirin. Börekleri kat yerleri altta kalacak halde hafif yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, evvelce ısıtılmış 180 derece fırında, 30-35 dakika pişirip çıkarın. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin