En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.TEPSİ GALETASI
Ana Sayfa » Hamurlular » TEPSİ GALETASI
admin Tepsi galetası tanımı için malzemeler
- 3 su bardağı un (300 g)
- 1 paket instant hamur mayası (10 g)
- Yarım çay bardağı süt (50 ml)
- 2 adet yumurta
- 100 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için: - 2 yumurtanın sarısı
- 1/2 çay bardağı susam
- 1 kısım taze biberiye (Çok ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Tepsi galetası Nasıl Yapılır
- Unu karıştırma kabına eleyerek aktarın. İnstant hamur mayası ve öteki gereçleri ek edin. Pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hamuru ikiye ayırın, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
- Mayalanan hamurları başka farklı 1-2 dakika daha yoğurduktan sonra, un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın.
- Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, bir tepsiye dizin ve oda ısısında ikinci defa mayalanması için 15 dakika daha bekletin.
- Mayalanan hamurların her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında açın. Hamuru yağlı kağıdın üzerine aktarın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, kıyılmış taze biberiyeyi, susamı ve çörek otunu serpin. Kalan hamuru da tıpkı halde hazırlayın.
- Dinlendirdiğiniz hamurları evvelce ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
ROKA PESTOLU EKMEKadmin
02
TAHİNLİ KATMERadmin
03
KITIR MANTIadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
ROKA PESTOLU EKMEKadmin
02
İsveç Köftesiadmin
03
Beğendili Köfteadmin