Tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç tanımı için malzemeler

Alt Kat Tereyağlı ve Sarımsaklı Karides Güveç Malzemeleri

• 400 g çimçim karides
• 2 diş sarımsak
• 2 çarliston biber
• 8 çeri domates
• 2 domates
• 1 soğan
• 80 ml domates suyu
• 150 g taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 20 g tereyağı
• 4 defne yaprağı
• 4 kol taze kekik
• 1 limon
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç Nasıl Yapılır

• İlk olarak güvecin içerisine kullanacağınız soğan, biber ve domatesleri küp küp doğrayın. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın.
• Orta ateşte ısıtılan tavanın içerisine tereyağını ekleyin ve eritin. Eriyen yağın içine sarımsakları ekleyip bir kaç dakika kavurun.
• Ardından öbür materyalleri tavanın içerisine alarak soteleyin ve karidesleri ekleyin.
• Defne yaprağı, domates suyu, limon kabuğu ve taze kekiği de karışımın içerisine ekleyerek karıştırın. İsteğe nazaran limon kabuğu yerine limon suyu da tercih edilebilir.
• Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlar ile yemeğinizi lezzetlendirebilirsiniz.
• Son olarak hazırladığınız yemeği büyük uzunluk güveç kabına yahut küçük güveçlere paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve bir ölçü tereyağını ekleyin.
• Güveç kabını, evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Aroma katmak için üzerine nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
• Tereyağlı ve sarımsaklı karides güvecin yanına, börülce salatası veya zeytinyağlı enginar hazırlayarak şık bir sunum elde edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tereyağlı ve Sarımsaklı Karides Güvecin Püf Noktaları Nelerdir?

• Güveç tanımında çimçim yahut jumbo karides kullanarak yemeğinizin lezzetini arttırabilirsiniz. 
• Karides tanımlarında kullanılan en değerli incelik ise sarımsak kullanımıdır. Karidese çok yakışan sarımsak dişlerini, tarife başlamadan evvel tavada kavurarak kullanabilirsiniz.
• Karides güveç tanımında dikkat edilecek başka konu ise karideslerin fazla pişmemesidir. Zerzevatları suyun içinde pişirdikten sonra karidesleri de bu karışıma ekleyerek 5 10 dakika tutabilirsiniz. 
• Aromasını arttırmak için tavuk kemik suyu yahut karides başından yapılan suyu kullanarak karidesin kendine has lezzetini ortaya çıkarabilirsiniz.
• Karides başının suyunu kullanabilmek için karidesleri güzelce yıkayıp kumlarını temizleyin. Baş ve kabuk kısımlarını kopardıktan sonra mutfak robotundan çekerek ufalayın. Böylelikle suyunu daha rahat bir formda kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Karides Güveç Kaç Kaloridir?

• Standart gereçlerle hazırlanan 200 gramlık bir porsiyonda karides güveç, yaklaşık 250 kaloridir.
• Sadece haşlayarak ve öbür materyal eklenmeden hazırlanan 100 gramlık karides, yaklaşık 100 kalori kıymetindedir. Fırında yapılan karidesin bir porsiyonu ise ortalama 320 kaloridir.

  Yeni lezzetler denemek ve sağlıklı beslenmek için, pratik et yemeklerine göz atarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Yemeklerin yanına çok yakışan midye tava tanımını de notlarınız ortasına ekleyin. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.