Vişneli karaorman pastası tanımı için malzemeler

Vişneli karaorman pastası keki için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 60 g eritilmiş çikolata
• Keki ıslatmak için
• Vişne suyu (Taze sıkılmış)

Vişneli karaorman pastası kreması için

• 300 ml krema
• 1 paket toz kremşanti
• 1/2 çay bardağı pudra şekeri

Arası için

• Vişne taneleri (Çekirdeksiz)

Vişneli karaorman pastası üzeri için

• Vişne
• Yaban mersini
• Frambuaz
• Kumkuat
• Böğürtlen
• Çikolata rendesi

Vişneli karaorman pastası Nasıl Yapılır

Bol vişneli ve çikolatalı enfes bir pasta…

• Öncelikle vişneli karaorman pastası keki için yumurtaları derin bir kaseye alın. Toz şekeri ekleyin ve mikserle köpürene kadar çırpın. Sırasıyla başka gereçleri ek edip çırpın. Kek karışımını 20 cm’lik üç farklı kalıba eşit ölçüde paylaştırın. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
• Kremayı, kremşantiyi ve pudra şekerini derin bir kasede katılaşana kadar mikserle çırpın ve buzdolabına alın.
• Kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın ve kabaran kısımlarını keserek düzleştirin. Birinci katı servis tabağına yerleştirin. Vişne suyu ile tabanı ıslatıp krema ile kaplayın ve vişne tanelerini dizin. Üzerlerine biraz daha krema sıkın ve vişne suyu ile ıslatılmış öbür kek tabanını üzerine yerleştirin. Tıpkı biçimde krema sıkıp vişne tanelerini dizin. Tekrar az krema sıkın ve son katı üzerine yerleştirin. En üste krema sıkıp, vişne, yaban mersini, kumkuat, frambuaz, böğürtlen taneleri ve çikolata rendesi ile süsleyin. Hazırladığınız vişneli karaorman pastasını buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Pandispanyalı vişneli karaorman pastası tanımı için tıklayın