En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

Yaprak Ciğer

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Yaprak Ciğer
Yaprak Ciğer

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Yaprak Ciğer Tanımı İçin malzemeler

  • 1 koyun ciğeri
  • 2 kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 15 gr tereyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 limonun suyu
  • Tuz

Yaprak Ciğer Nasıl Yapılır?

  • Ciğerin zarını soyun. Keskin bıçakla ince dilimleyin. Bir soğanı temizleyip halka halinde doğrayın. Kekik, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Ciğer dilimlerini bir kaba alıp ortalarına baharatlı soğanları ek edin. Kapağı kapalı halde buzdolabında 2 saat dinlendirin.
  • Ciğer dilimlerini soğanlardan ayırın. Tereyağını tavada eritin. Ciğerleri ekleyip çevirerek 5 dakika pişirin.
  • Diğer soğanı soyup piyaz biçiminde doğrayın. Maydanozları temizleyip kıyın.
  • Soğan, maydanoz, pul biber, sumak, limon suyu ve tuzu bir kaba alıp harmanlayın. Ciğerleri servis tabağına alın. Soğan ve maydanozlu garnitürle birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yaprak Ciğer Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Öncelikle tanımda kullanacağınız ciğerleri kasaptan alırken ince bir formda doğratın.
  • Yaprak ciğer üretiminde dikkat edilmesi gereken nokta, ciğerlerin tıpkı kalınlıkta olmasıdır.
  • Pişirdiğiniz ciğerleri, tereyağlı sos ile lezzetlendirebilirsiniz.

1 Porsiyon Yaprak Ciğer Kaç Kalori?

  • 100 gramlık bir porsiyon yaprak ciğeri, yaklaşık 200 kaloridir. Yağ kıymeti yüksek olduğu için ölçülü tüketilmesi önerilir.
Akdeniz Yemekleri Davet Yemekleri Et Tanımları Yöresel Tarifler Kırmızı Et Yemekleri
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ev Yemekleri, Pratik yemek tarifleri, Lezzetli yemek tarifleri, Hızlı yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Sütlü tatlı tarifleri, Şerbetli tatlı tarifleri sitesi. maltepe escort , ataşehir escort , kartal escort , ataşehir escort , kadıköy escort , pendik escort , anadolu yakası escort , ümraniye escort

Tüm Hakları Saklıdır - 2020