En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

YARIM KAFES KUZU PİRZOLA

Ana Sayfa » Et Yemekleri » YARIM KAFES KUZU PİRZOLA

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Yarım kafes kuzu pirzola tanımı için malzemeler

Yarım kafes kuzu pirzola (Kasaptan alırken temizlenmiş, kemikleri güzelce ayıklanmış isteyin)
Kuzu sosu için
4 diş sarımsak
1 çay fincanı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
5 yemek kaşığı süt zeytinyağı (İyice karıştır. Zeytinyağı sütü; direkt sıkılmış zeytin meyvesidir)
Yanına
1 kg baby patates
Susam, tuz, sıvı yağ
Biberiye

Yarım kafes kuzu pirzola Nasıl Yapılır

Fırını 200 derecede ısıtın. Bir gün evvelden yahut en az 3-4 saat evvel eti sosa yatırın.
Eti sostan çıkarın. Sosu biraz tavada çektirin. Eti ise biraz tuzlayıp ısıtılmış fırına atın. Üzeri kızardıkça orta ara çektirdiğiniz sostan üzerine sürün.
Patatesleri şişe geçirin ve sıvı yağ ile yağlayın. Üzerlerine susam, ortalarına biberiye koyun.
Et ile birlikte fırınlayın. Et yeterlice karamelize olunca fırından alın. Kemik ortalarından keserek servis yapın

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin