En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

YEŞİLLİKLİ PİDE

Ana Sayfa » Hamurlular » YEŞİLLİKLİ PİDE

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Yeşillikli pide tanımı için malzemeler

1 kase ince doğranmış yeşillik (Maydanoz, dereotu, ebegümeci, ısırgan ya da yabani otlar)
1 kuru soğan
1 su bardağı lor peyniri (Rendelenmiş beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayrıca:

Islatmak için:

Üzeri için:

Yeşillikli pide Nasıl Yapılır

Yıkayıp, ayıklayıp ince doğradığınız mevsim yeşilliklerini derin bir kaba koyun. Yemeklik doğradığınız soğanı, peyniri ve zeytinyağını ekleyip elinizle karıştırın. Un, mısır unu, tuz ve pul biberi öbür bir kaseye koyup kaşıkla karıştırın. Su ve kabartma tozunu öbür, yumurta ve sütü de öbür bir kasede çırpın. Cam fırın kabını tereyağıyla hafif yağlayın. Birkaç kaşık da zeytinyağı sürün. Un karışımından 4 yemek kaşığı kadarını cam fırın kabına serpin. Üzerine 4 yemek kaşığı kadar kabartma tozlu su gezdirin.
Aynı sırayla bu süreci 3 kat daha yapın. Peynir ve yeşillik karışımını üzerine yayın. Sıra sıra unlu karışımdan ve kabartma tozlu sudan gezdirerek elinizdeki malzemeyi bitirin. En üste de çırpılmış sütlü yumurtayı gezdirin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin