Yoğurtlu taze bakla yemeği tanımı için malzemeler

• Yarım kilo taze bakla
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker

Servis için

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Dereotu

Yoğurtlu taze bakla yemeği Nasıl Yapılır

• Baklaları küçük doğrayın. Bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ek edin. Un ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırıp suya ek ederek bekletin.
• Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Küp doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ve baharatları ek edin.
• Beklettiğiniz baklaları süzüp tencereye alın ve birkaç dakika kavurun. Daha sonra üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su ekleyin.
• Tuz ve şeker ile tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 45 dakika pişirip ocaktan alın. Sarımsakları ezip süzme yoğurt ile karıştırın ve baklanın üzerine ek edin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, düşük kalorili ve lezzetli zeytinyağlı taze bakla tanımına de göz atabilirsiniz.