En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.YUFKALI TANDIR BÖREĞİ
Ana Sayfa » Hamurlular » YUFKALI TANDIR BÖREĞİ
admin Yufkalı tandır böreği tanımı için malzemeler
- 6 adet hazır yufka
İç harcı için
- 400 g orta yağlı kıyma
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 orta uzunluk ince kıyılmış soğan
- 1/2 çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
- Tuz, kırmızı toz biber, pul biber
- 6-7 kısım maydanoz (İnce kıyılmış)
- Ara katmanlar için
- 50 g eritilmiş tereyağı
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
Yufkalı tandır böreği Nasıl Yapılır
Besleyici nefis yufkalı tandır böreği tarifi…
- İç harcı için kıyma ve tereyağını tencerede kavurun, soğanı ekleyin. 10 dakika kadar kavurduktan sonra tuzunu, baharatını ve kıyılmış maydanozu ek ederek tatlandırın. Kıymalı harcınızı soğumaya bırakın.
- Ara katman için verilen tereyağını eritip ılıtın. Büyük yuvarlak bir tepsinin tabanını yağlayın ve birinci iki yufkayı yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp üçüncü yufkayı da serin.
- Kıymalı harcın yarısını yayın, sonra tıpkı biçimde dördüncü ve beşinci yufkayı serip kalan harcın tamamını üzerine yayın. Son olarak altıncı yufkayı üzerlerine kapatın.
- Yufkaların üzerine eritilmiş yağ ve yumurta sarısını sürün. En son çörek otu ile susam serpin. Yufkayı bir bıçakla dilimleyin. Evvelce ısıtılmış 190 derece fırında üzeri uygunca kızarana kadar, 25-30 dakika pişirin.
El açması tandır böreği tanımı için tıklayın.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
02
Beğendili Köfteadmin
03
Karmaşık Sarma Köfteadmin