En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.ERİKLİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » ERİKLİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
admin Erikli ve zeytinyağlı enginar tanımı için malzemeler
- 10 bebe enginar
- 1 kahve fincanı pirinç
- 10 arpacık soğan
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı su
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 demet taze soğan
- 1 kase erik
Erikli ve zeytinyağlı enginar Nasıl Yapılır
- Erikleri ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartın. Arpacık soğanları uzunluğuna ikiye kesin ve yaprak yaprak ayırın. Soğanları ve erikleri 2 yemek kaşığı zeytinyağlı ile birlikte kavurun. Enginarları tencereye yerleştirin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci serpin.
- Enginarların yarısına gelecek biçimde suyu, zeytinyağının yarısını ve portakal suyunu dökün. Tuzu ve şekeri de serpin. Evvel yüksek ateşte 5 dakika pişirin. Daha sonra ateşi kısın. 20 dakika sonra tencerenin kapağını açıp, doğranmış taze soğanı ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin
- Enginarlar pişince ocaktan alın. İçinden tek tek alarak servis tabağına çanak olacak biçimde karşıt çevirip yerleştirin. Ortalarına gereçleri paylaştırın. En son kalan sızma zeytinyağı gezdirin. Soğuk servis yapın.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
02
ZEYTİNYAĞLI KABAKadmin
03
ZEYTİNYAĞLI BAMYAadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
