Makarna salatası tanımı için malzemeler

• 1 paket dirsek makarna
• 5~6 kiraz domates
• 1 havuç
• 5~6 konserve koçan mısır
• 3~4 kornişon salatalık turşusu
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
• 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 çorba kaşığı elma sirkesi
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 7~8 kısım taze fesleğen
• Tuz

Makarna salatası Nasıl Yapılır

• Öncelikle kullanacağınız makarnayı paket üzerindeki pişirme teklifine uygun olarak haşlayın ve akabinde süzün. Bir kenara alarak soğumaya bırakın.
• Domatesleri dörde bölün. Birkaç mısırı süsleme için ayırın, kalan turşuyu dilimleyin. Havucu temizleyip ince ince halkalar haline getirin. Fesleğeni yaprak yaprak ayırın.
• Zeytinyağı, elma sirkesi, hardal ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın.
• Domates, mısır, havuç, turşu, bezelye, siyah zeytin, yeşil zeytin ve fesleğeni salata kâsesine alıp harmanlayın. Hardallı sosu üzerine gezdirin.
• Son olarak soğuyan makarnayı da karışımın üzerine dökün ve tüm gereçleri karıştırın. Ayırdığınız mısır ve fesleğen yapraklarıyla süsleme yapabilirsiniz.
• Makarna salatasını gün sohbetleri üzere kalabalıklar için sunacaksanız, mercimek köftesi veya zeytinyağlı yaprak sarma ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Makarna Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Makarnayı bol su ile haşlarsanız, daha yeterli pişmesini sağlayabilirsiniz. Aromalı bir tat elde etmek için haşlama suyuna, et suyu yahut tavuk bulyon eklenebilir.
• Pişirme müddetini kısaltmak için suya evvel tuz atın, akabinde makarnaları ek edin.
• Makarnaları haşladıktan sonra soğuk su ile durulamayın. Delikli süzgeç yardımıyla suyunu akıtın ve bir kenarda bekletin.
• İçine koyacağınız gereçlerin taze olmasına dikkat edin. İsteğe nazaran nar ekşisi de ek edebilirsiniz.

1 Porsiyon Makarna Salatası Kaç Kaloridir?

• Standart materyallerle hazırlanan bir porsiyon makarna salatası, yaklaşık 200 kaloridir. Kilo denetimine istikrarda tutmak isteyenler küçük porsiyonları tercih edebilir.

  Akşam yemeklerinin yanında sunabileceğiniz salata tanımları sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, potasyum deposu olarak bilinen patates salatası tanımına göz atabilirsiniz.