Nohutlu imam bayıldı tanımı için malzemeler

• 1 adet bostan patlıcanı 
• 1 adet sarı kabak
• 1 adet Girit kabağı
• 2 soğan
• 2 büyük Çanakkale domatesi
• 1/2 bağ maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kesme şeker
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 kırmızı kapya biber

Nohutlu imam bayıldı Nasıl Yapılır

Nohutlu imam bayıldı tanımı için gereçleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.

• Bostan patlıcanlarını ve kabakları dilimledikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tuz ve zeytinyağı gezdirerek evvelden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
• Ayrı bir tencerede soğanı bir ölçü zeytinyağı ile kavurun. Üzerine küp doğradığınız domatesi ekleyerek pişirin ve ocaktan almadan evvel haşlanmış nohudu ek edin. Birkaç dakika pişirip ocaktan alın.
• Fırında pişen zerzevatları sırasıyla bir servis tabağına dizin. Zerzevatları dizerken ortalarına ve üzerine pişirdiğiniz domatesli sostan koyun. Hazırladığınız nohutlu imam bayıldıyı ılık ya da soğuk servis yapın.

Nar ekşili imam bayıldı tanımı için tıklayın